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セサミン DHA
セサミンはゴマにわずか1%しか含まれていない貴重な栄養素です。ゴマの成分は他にはタンパク質、ビタミン類、脂質やカルシウムや鉄等 ミネラルも豊富に含まれています。 セサミンは肝臓機能を高めたり、血圧を下げたりと効果的です。 肝臓でアルコールで酔う原因となるアセトアルデヒドの分解を促進してくれるので、 二日酔いの予防にもなります。 DHAはまぐろの脂身に多く含まれています。 人間の体では脳細胞に多く存在します。 脳細胞内のDHA量が減ると、 機能が低下して情報伝達がスムーズにいかなくなり、 乳幼児の脳や神経の発達が悪くなったり、老化による学習能力や視力の低下を招い たりすることがわかっています。 DHAは体内で酸化しやすいという弱点がありますがセサミンをDHAと一緒に摂る事により、 防止できるのです。 |